Texte à méditer :   Pourquoi dans la boite à gants d' une voiture, on trouve généralement de tout...sauf des gants...?   
 
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Un vase chinois  -  par Yves_Provence

Un vase chinois

 

Publié le 27/11/2013 @ 17:12  - aucun commentaire aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
L’étranger  -  par Yves_Provence

L’étranger

 
 
Quelques années avant ma naissance, mon père connut un étranger récemment arrivé dans notre village. 
Depuis le début, mon père fut subjugué par ce personnage, si bien que nous en arrivâmes à l’inviter à demeurer chez nous. 
L’étranger accepta et depuis lors il fit partie de la famille.
Moi je grandissais, je n’ai jamais demandé d’où il venait, tout me paraissait évident. 
Mes parents étaient enseignants : ma maman m’apprit ce qu'était le bien et ce qu'était le mal et mon père m’apprit l’obéissance. 
Mais l’étranger c’était un conteur, un enjôleur.
Il nous maintenait pendant des heures fascinés par ses histoires mystérieuses ou rigolotes. 
Il avait la réponse à tout ce qui concernait la politique, l’histoire ou les sciences. 
Il connaissait tout du passé, du présent, il aurait presque pu parler du futur ! 
Il fit même assister ma famille à une partie de football pour la première fois. 
Il me faisait rire et il me faisait pleurer. 
L’étranger n’arrêtait jamais de parler, ça ne dérangeait pas ma Maman. 
Parfois elle se levait, sans prévenir, pendant que  nous continuions à boire ses paroles, je pense qu’en réalité, elle était partie à la cuisine pour avoir un peu de tranquillité.(Maintenant je me demande si elle n’espérait pas avec impatience qu’il s’en aille.)
Mon père avait ses convictions morales, mais l’étranger ne semblait pas en être concerné.
Les blasphèmes, les mauvaises paroles, par exemple, personne chez nous, ni voisins, ni amis, s’y seraient permis.
Ce n’était pas le cas de l’étranger qui se permettait tout, offusquant mon père et faisant rougir ma maman. 
Mon père nous avait totalement interdit l’alcool.
Lui, l’étranger il nous incitait à en boire souvent.
Il nous affirmait que les cigarettes étaient fraîches et inoffensives, et que pipes et cigares faisaient distingués. 
Il parlait librement (peut-être trop) du sexe.
Ses commentaires étaient évidents, suggestifs, et souvent dévergondés. 
 
Maintenant je sais que mes relations ont été grandement influencées par cet étranger pendant mon adolescence.
Nous le critiquions, il ne faisait aucun cas de la valeur de mes parents, et malgré cela, il était toujours là !
 
Cinquante ans sont passés depuis notre départ du foyer paternel.
Et depuis lors beaucoup de choses ont changé: nous n’avons plus cette fascination. 
Il n’empêche que, si vous pouviez pénétrer chez mes parents,vous le retrouveriez quand même dans un coin, attendant que quelqu’un vienne écouter ses parlotes ou lui consacre son temps libre.... 
 
Voulez-vous connaître son nom?
 
Nous, nous l’appelons ....... Téléviseur !
 
Remarque: 
 
Il faudrait que cette belle histoire soit lue partout.
Attention: maintenant il a une épouse qui s’appelle Ordinateur !
 
...et un fils qui s’appelle Portable!
 
et un neveu pire que tous ! Lui c’est le SMART PHONE !!!!
 
 
 
 
 
 
  
 
Publié le 27/11/2013 @ 17:08  - aucun commentaire aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
Soutenez les bonnets rouges  -  par Yves_Provence

Soutenez les bonnets rouges

 

Alors que les grognements de la foule se fait entendre de plus en plus souvent, il devient essentiel de soutenir les bonnets rouges, aussi, je vous invite à faire comme moi.
 
Soutenez, vous aussi les bonnets rouges !!!
 

BonnetsRouges.png



 

 

Publié le 27/11/2013 @ 16:55  - aucun commentaire aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
Faut être anglais  -  par Yves_Provence

Faut être anglais

 

Il faut  avoir le son ...

 

Publié le 27/11/2013 @ 16:43  - 1 commentaire 1 commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
Le Walipini ou serre souterraine  -  par Yves_Provence

Le Walipini ou serre souterraine

 

 

 

 

http://lesbrindherbes.org/2013/11/15/le-walipini/

Publié le 27/11/2013 @ 16:39  - aucun commentaire aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
Une maison écologique  -  par Yves_Provence

Une maison écologique

Hélène Dubé nous fait découvrir la maison qu'elle et son compagnon Alain Neveu ont construite eux-même près de Chertsey, dans la région de Lanaudière au Québec. Les murs de cette maison, inspirée du modèle Earthship, sont construits à partir de pneus remplis de terre battue. L'habitation est chauffée principalement par les rayons du soleil qui traversent ses grandes fenêtres orientées vers le sud. Hélène nous parle également du foyer de masse "rocket" utilisé comme chauffage d'appoint.
Pour en savoir plus sur le projet d'Hélène et Alain, visitez leur site web à es-cargo.qc.ca.
Cette vidéo fait partie du projet Possible.org

 

Publié le 27/11/2013 @ 16:34  - aucun commentaire aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
Les services de Cloud Computing  -  par Yves_Provence

Les services de Cloud Computing gratuits

Le Cloud est un service de stockage de vos documents, photos, fichiers audio, vidéos, etc en ligne, dans les nuages.

 

En général, vous aller sur l'un de ces sites, vous créez un compte et vous pouvez stocker vos données. Par défaut, vous seul pouvez accéder à vos fichiers stockés mais vous pouvez donner accès à lecture ou en écriture à certains d'entre eux à vos amis.

 

Pour certains de ces services, vous pouvez télécharger un utilitaire qui permet de mettre à jour automatiquement vos données via plusieurs PC

 

Exemple 1 : vous avez un PC au bureau sur lequel vous stockez des photos dans un répertoire dédié. Automatiquement, les fichiers sont transféré dans le Cloud. Vous arrivez chez vous et vous allumez votre PC personnel. Les fichiers sont automatiquement transférés sur ce PC.

 

Exemple 2 : vous faites parti d'un groupe de randonneurs et chacun adhère à un service et installe l'utilitaire de mise à jour automatique. Vous paramétrez un répertoire de votre PC pour un partage avec tous les autres randonneurs du club. De retour de randonnée, vous transférez vos photos sur votre PC, vous faite votre tri, recadrez, ... Une fois votre sélection finie, vous copiez le répertoire de vos photos comme sous-répertoire de l'endroit partagé via le service. Toutes vos photos sont alors copiées dans le Cloud ... et automatiquement copiées sur les PC des autres randonneurs.

L'offre du cloud computing
  Dropbox Ovh HubiC Microsoft Skydrive Ubuntu One pCloud Tresorit Doitle Copy Box
Volume gratuit 2 Go 25 Go 7 Go 5 Go 10 Go 5 Go 5 Go 20 Go 10Go
Taille maximale par fichier 300 Mo via le site web, illimitée via les applications 10 Go 2 Go (100 Mo pour les vidéos) 5 To La limite de votre espace Rien n'est indiqué 1 Go Rien n'est indiqué Rien n'est indiqué
Partage de fichiers Oui Oui Oui Aucune information oui Oui et cryptée avant transfert Oui Oui Oui
O.S. mobiles supportés Android, iOS, BlackBerry Android, iOS iOS, Windows Phone Android, iOS Android Android, iOS Android et iPhone. Android et iPhone iPhone, iPad, Android
O.S. supportés Windows, Mac, Linux Windows, Mac, Linux Windows, Mac Windows, Linux Windows, Mac, Linux Windows Windows Windows, Mac, Linux PC (Mac et Linux non mentionnés)
Service en français Oui Non (anglais) Oui Non (anglais) Non (Anglais) Non Non (espagnol) Non (anglais) Oui
Commentaire Je l'utilise depuis pas mal de temps et en suis satisfait   une amie y partage des fichiers depuis pas mal de temps et en est satisfaite         je l'utilise depuis peu et j'en suis satisfait Depuis l'interface on a un service assez professionnel avec d'autres services
Avis d'utilisateur

--

On peut choisir le répertoire depuis lequel la synchronisation va se faire.

           

+++

On peut synchroniser n'importe quels répertoires du PC vers le Cloud.
Il n'est pas indispensable que les différents dossiers soient parents les uns des autres.

---

Bizarrement il n'est pas possible de choisir l'emplacement du dossier qui synchronise le Cloud et le PC. 

C'est NUL !


Publié le 21/11/2013 @ 11:38  - aucun commentaire aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
Tourtons du Champsaur  -  par Yves_Provence

Tourtons du Champsaur

 

Récemment de passage à Banon pour sa célèbre fête du fromage, un stand a attiré mon attention : ceux des tourtons du Champsaur (au dessus de Gap dans les Hautes Alpes).

Ces sortes de raviole se consomment en entrée ou en dessert :

  • chauds, à la purée de pomme terre, au chèvre, au reblochon, aux lardons, aux épinards ou à la viande accompagnés d'une salade verte;
  • froids, fourrés à la compote de pomme ou de pruneaux, à la framboise, aux myrtilles ou encore au cacao-noisettes.

Je connais depuis longtemps ces produits sans les avoir tous goûtés mais là, l'un  d'eaux a attiré mon attention : celui au cacao-noisettes. Je décide d'en acheter quelques uns pour les manger en dessert pour le soir.

Mon impression ? Au lieu d'un produit de terroir, j'ai clairement le sentiment qu'on s'est bien foutu de ma gueule en me fourguant des tourtons artisanaux ... au Nutella !

La texture, le goût, la couleur, ... tout ressemblait à ce produit industriel à l'huile de palme.

Publié le 23/05/2013 @ 20:12  - aucun commentaire aucun commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
Fromage AOP Banon  -  par Yves_Provence

Fromage AOP Banon

 

Le banon est un petit fromage provençal issu d'anciennes recettes des fermes des Alpes-de-Haute-Provence. Son nom vient d'un charmant village adossé au Plateau d'Albion également connu pour sa célèbre bibliothèque le Bleuet, ses recettes de chez Melccio et ses biscuits.

Ce fromage de 6 à 7 cm de diamètre, au lait cru, d'une centaine de grammes, est habillé de feuilles de châtaignier ceinturées par un brin de raphia naturel.

Pour son plus grand malheur, bien que né autour du village de Banon, il est actuellement produit dans 

  • 111 communes des Alpes-de-Haute-Provence
  • 33 communes des Hautes-Alpes
  • 21 communes de la Drôme
  • 14 communes du Vaucluse

... soit un total de 179 communes pour la production du lait et la fabrication. Evidemment il est impossible de maintenir une production de même qualité à travers tous ces producteurs répartis dans ses 179 communes.

J'en connais un qui m'a semblé sortir du lot, sans être de Banon (mais pas trop loin quand même !) : Yernaux & Fils, La Musardière, 04870 Saint Michel l'Observatoire.

Lors de mon passage à la fête du fromage, j'ai acheté plusieurs exemplaires de cette production et lors de la dégustation en famille, dimanche dernier, ce fut un régal de faire découvrir ce fromage bien fait où le tanin de la feuille de châtaignier avait fusionnée avec la pâte tendre du fromage. Au coeur, sa couleur virant au brun invitait au partage.

Bravo à ce producteur pour son savoir faire, pour son amour du travail bien fait, pour son respect de la clientèle. Nous somme là bien loin de la jungle des Banons minables que l'on trouve parfois dans les commerces dont certains, en plus de la feuille de châtaignier et du brin de raphia ... sont emballés dans du cellophane qui l'empêche de respirer !

 

Banon.png

Publié le 23/05/2013 @ 19:53  - 1 commentaire 1 commentaire - Voir? Ajouter le vôtre ?   Prévisualiser...   Imprimer...   Haut
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